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Organische und Natürliche Stevia

Der Markt für Stevia

Stevia-Extrakte basierte Produkte sind seit 2010 in Frankreich und 2010 in Europa zugelassen. Sie sollten wissen, dass nur anhand Stevia-Extrakt Produkte für Lebensmittelzwecke zugelassen sind, getrocknete Blätter des Verbrauchs nicht sein, da es viele andere Vorteile (Eisen, Kalzium, Spurenelemente, bakterizid natürlich).

 

Produktion:
Die Weltproduktion liegt derzeit bei rund 6000000Tde getrocknet stevia jedes Jahr 80% der Produktion stammt aus China. Derzeit stevia ist in Asien, Südamerika und Afrika angebaut.
Paraguay stellt nur einen geringen Prozentsatz der Produktion der Anlage, obwohl die Stevia stammt.
Ein weiteres Problem ist die Erzeugung von Saatgut / Pflanzgut von Stevia Steviosid hohe Rate mit Patenten in den Händen der großen internationalen Firmen gegen die einheimische Pflanze namens "Criolla", um freie Samen für Generationen.

Gewinnung und Verteilung:
Der erste Hersteller von Steviosid und Rebaudiosid A, die beiden Süßstoffe Stevia sind zum einen Coca-Cola / Cargill mit Truvia und PepsiCo / reine Kreis, eine Tochtergesellschaft von Merisant (die lange Monsanto gehörte) mit PureVia.
In Europa stevia gewann von 2010 bis 2013, mehr als ein Drittel des Marktes für Tabletop-Süßstoffe, dominiert von Merisant (Canderel, reine Via ...).
Dieses Volumen steigt schnell mit der Ankunft von Erfrischungsgetränken mit Stevia als
Zero-Schweppes Orangina Schweppes, Pepsi nächste mit 30% weniger Zucker als die "klassischen", ohne künstliche Süßstoff Stevia oder Coca Cola Leben.

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